Adoro el mazapán (el que no es tan dulce, las figuritas de Navidad me parecen muy empalagosas).Esta masa se prepara en un momento y nos sirve para rellenar Stollen o tartas, hacer figuritas o barritas cubiertas de chocolate. De momento utilizaré un poco esta tarde para la merienda que tengo en mente :-)(Ya podéis ver la merienda: tartitas sorpresa de chocolate)
Ingredientes:250 gr de almendra molida (dos bolsitas del Mercadona)65 gr de mielunas gotitas de aroma de almendra amarga
Echamos los ingredientes en un bol y mezclamos con la batidora hasta que no se vea almendra "seca". Formamos una bola, la envolvemos en film transparente y la guardamos en la nevera (aguanta varios meses, pero seguro que la gastáis antes, jeje).
Si tenéis los aromas del Lidl o Aldi: eché medio botecito (Bittermandel). Sé que más de una estará deseando gastar los aromas de la tapa verde.