Mayonesa de aguacate

♥ 2 aguacates♥ 1/2 vaso de aceite de oliva♥ 1 cda de mostaza♥ 2 cdas de zumo de limón♥ 1 diente de ajo♥ sal

1. Pelamos y troceamos el aguacate y lo trituramos en la batidora junto con los demás ingredientes. Ajustamos la liquidez deseada de la mayonesa con el aceite o agua.