Medidas y tablas de equivalencias

Tabla de equivalencias en pesos para cocinar.

He creado esta entrada, porque a menudo me ocurre, que leo recetas cuyos ingredientes no vienen especificados, con cantidades en gramos, o mililitros, sino en cucharadas o cucharaditas. Si es un libro anglosajón es aún peor, con las onzas, las libras, las pintas... En fin que esta entrada la consultaré y la tendré como referencia, cuando pasé una receta tradicional, a la Thermomix. Espero que también a ti, ¡te sirva!