Revista Cocina

Melocotones rellenos de queso crema

Por Mamapok
MELOCOTONES RELLENOS DE QUESO CREMAINGREDIENTES:
4 mitades de melocotón en almibar
4 cucharaditas de mermelada de fresa
Queso crema
1/2 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de almendras picadas
Frambuesas para decorar
PREPARACIÓN:
Se mezcla el queso crema con el azúcar, si gusta más se puede emplear yogur
Escurrir los melocotones del almíbar y ponerlos en un plato, se rellenan con una cucharadita de mermelada y otra de queso crema o yogur, y encima se espolvorea con las almendras picadas.
Para la decoración en vez de frambuesas se puede poner fresas, moras a gusto, y ha disfrutarlo.
MELOCOTONES RELLENOS DE QUESO CREMA

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