Melón Con Limón

Aunque a muchos les suene un poco raro os aseguro que este postre esta riquísimo, ligero, refrescante y muy apropiado para los días de mucho calor después de una comida o cena. No se si esta receta la inventó alguien, no la vi antes ni tampoco la busque, simplemente la hice un día de mucho calor por inventar algo distinto y me sorprendió ya que me gustan ambos ingredientes mucho, Si el melon sale dulce es una delicia al mezclarse su dulzos con el acido del limon y es sumamente refrescante. Gusto tanto en casa a todos que desde hace años se hace todo el verano. Cuando tenemos invitados es un postre original y rico, sorprende bastante y a todos les encanta. Espero os guste
Ingredientes:1 melón5 limonesAzúcar o miel (opcional) Hierba buena para adornar.

Preparación:Limpiamos el melón, los abrimos hacemos rodajas y desechamos las pepitas, quitamos la piel y hacemos trocitos con todas las rodajas y los vamos echando en un bol amplio. Una vez tenemos todo el melón troceado, exprimimos los limones, quitamos las pepitas que suelten y vertemos el zumo sobre el bol con el melón, cubrimos de agua lo justo para que cubra el melón.

Meneamos bien para que el zumo y el agua se mezclen por igual, probamos y si el melón no ha salido dulce podemos echarle un poco de azúcar o miel, depende del gusto de cada uno. Si el melón sale dulzón no es necesario agregarle nada.Debe macerar en la nevera como mínimo unas horas antes de comerlo, pero si lo dejamos al menos desde la noche anterior esta aun mas rico. Nos dura como 1 semana en la nevera, mas no se le pude pedir a este rico y refrescante postre.Cuando sirvamos, lo hacemos en cuencos individuales agregando un poco del jugo y adornamos con unas hojas de hierba buena.Consejos: