Merluza al vapor con patatas a las finas hierbas

Pescadito al vapor, perfecto para dietas y con todo el sabor. Cero calorías  :)

Ingredientes

• 4 toros de merluza.
• 2 patatas grandes.
• Una pizca de sal.
• Una pizca de eneldo.
• Una pizca de romero.
• Una pizca de estragón.
• Una pizca de tomillo.
• Una pizca de orégano.

Preparación

• Lavar y salar el pescado, echarle eneldo, colocarlo en la bandeja del recipente Varoma y reservar.
• Pelar y cortar las patatas en cuadraditos. Salar y condimentar con las especias. Colocar en el recipiente Varoma y reservar.
• Llenar el vaso de Thermomix con 600 mililitros de agua, colocar el Varoma en su posición (con las patatas dentro) y programar 30 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 1.
• Cuando falten 15 minutos, destapar el Varoma, colocar la bandeja del pescado dentro y volver a tapar.

¡Buen provecho! ;)

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