Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde
Ingredientes:1 kg Merluza fresca a ruedas de 1 cm de grosor2 dientes de ajoperejil seco6 cucharadas de cebolla deshidratada 1 vasito medidor de caldo de pescado (lo hago con la cabeza de la merluza)1/2 vasito medidor de vino blanco  8 gambones salhuevo duro1 cucharada de aceite de oliva  
Preparación: Poner el aceite en la cubeta de la GM E,  menú turbo 6 minutos, dorar un poco los ajos picaditos y la cebolla deshidratada, añadir el vino y dejar que evapore un poco, añadir el resto de ingredientes, menos el huevo duro, tapar válvula cerrada y dejar terminar el programa (3 minutos), despresurizar manualmente, sacar y servir con el huevo duro por encima Modo tradicional: en una cazuela, a fuego mínimo y controlando no nos quedemos sin caldo 
Gracias a www.vidasanabyjulycar.com  por las ollas programables GM