Mermelada de ciruelas

 
                    Mermelada de ciruelas
 
1 kg. de ciruelas
850 gr. de  azucar
1 chorreon  de limon
Lava las ciruelas, cortalas y pasalas por la batidora, añade el azucar, remueve bien y deja macerar un rato o toda la noche si te va bien.
Pon al fuego la olla con las ciruelas y el azucar y echale el limon exprimido.
 Cuecela hasta que este espesa.  Metela en tarros esterilizados con agua hirviendo( cociendolos 5 unos minutos) y deja que enfrien boca abajo.