Valencia, 05/04/2011 F.B.
Ya hemos visto anteriormente en este blog como hacer mermelada de persimón. Hoy, gracias a ‘La cocina del alma‘ vamos a dar un paso más y hacer una mermelada de persimón a la canela.
- Mermelada de persimón a la canela – imagen procedente de ‘La cocina del alma’
De ingredientes no vamos a tener que asaltar un camión de alimentos, basta con tener 1 kilo de kaki persimón maduro, medio kilo de azúcar, una cuchara sopera de zumo de limón y una rama de canela.
¿Cómo se prepara la mermelada? pues igual que en el post de mermelada de persimón, pelamos y cortamos el persimón. Lo cocemos a fuego lento con el zumo de limón y, mientras que lo removemos, le echamos el azúcar y la rama de canela.
Dejamos cocer toda la mezcla hasta que se quede tierno. Cuando lleguemos a ese paso, vertemos el contenido en tantos recipientes como mermelada hayamos hecho, y los tapamos.
Por último, los recipientes llenos los dejamos hirviendo en baño María unos 10 minutos, y luego ya que se enfríe, y listo, ya tenemos persimón para cualquier hora del día.
Fuente:
La cocina del alma – Mermelada de persimón a la canela
Mermelada de persimón
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure