Revista Cocina

Mi Arroz con Leche en olla GM

Por Rociosalan

Mi Arroz con Leche en olla GM
Cuando me regalaron la olla GM modelo E, no sabía que podía hacer tan fácil y tan rápido el arroz con leche que tanto gusta en casa. Y muchas veces no lo hacía por pereza de estar removiendo y removiendo para que no se pegara. Pues con la olla es súper fácil, en 8 minutos está listo. Es una gozada, casi todos los viernes la pongo a trabajar, jajaja.
Mi Arroz con Leche en olla GM
Ingredientes: 6 unidades
1000 ml de leche entera150 gr de arroz1 rama de canela2 trozos de cascara de limón1 cucharada de mantequilla
8 cucharadas soperas de azúcarcanela molida al gusto
Poner en la olla la leche, el arroz, la rama de canela, la cascara de limón y la mantequilla. Remover con la cuchara y cerrar. Programar menú guiso a 110º a media presión 8 minutos. Añadir el azúcar cuando haya terminado, remover bien y dejar enfriar. 
Bueno yo añado el azúcar remuevo y lo sirvo en los cuencos para que se enfríe en ellos. Luego espolvorear con canela y listo para disfrutar. 
Mi Arroz con Leche en olla GM
Queda un arroz con leche cremoso pero no compacto. En casa les gusta con poco arroz y mucha leche. Vamos no es como el asturiano. Yo he ido adaptando la receta a nuestro gusto. Y de azúcar, si pones la cucharadas normales estará perfecto yo las suelo poner generosas que les gusta más dulce. 
En apenas 10 minutos tienes el arroz listo y sin preocuparte de remover.
Besines y feliz día.
Mi Arroz con Leche en olla GM

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