Milhojas cremoso de patatas y queso

Esta rica empanada la hice para la cena de Nochevieja, una delicia, para repetir, otra forma de comer empanada no siempre va ser con el jamón de york y el queso o con atún, animaros y ya me contareis. _ 2 láminas de hojaldre( yo también hice una empanada sin gluten)
_ 5 o 6 patatas medianas
_ 1 cebolla
_ 1 terrina de queso yo la puse con nueces podemos utilizar el que más nos guste
_  100 ml de nata de cocinar (crema de leche)
_ 1 huevo batido
_ 1 cebollino(opcional)
_ Aceite
_ Sal
_ Queso rallado 4 quesos







Precalentamos el horno a 190ºC

 En primer lugar cortamos las patatas y la cebolla como para una tortilla y las freímos. Reservamos.
Este el queso con nueces que yo he utilizado Una vez templadas la mezcla de la patata con la cebolla mezclamos con el queso
Estiramos la masa y ponemos el relleno sin llegar a los bordes y cubrimos el relleno con queso rallado, pincelamos los bordes con huevo batido y cubrimos con la otra masa.Metemos al horno a 190º durante 30 minutos o hasta que el hojaldre este inflado y dorado.Y ya tenemos nuestro milhojas listo