Milhojas de batata, serrano y patata

Esta semana, al ser el lunes festivo, se hizo un poquito más corta y ya casi tenemos el finde aquí de nuevo. Creo que ya os comenté en alguna ocasión que normalmente esos días es cuando menos me meto en la cocina. Por semana estoy prácticamente todo el día sola y ando más entre fogones, pero el finde me gusta disfrutarlo de otra manera y hacerme un poco la vaga, jejeje.
Y para vagancia, estas milhojas que os dejo hoy para las que solo necesitaremos un cuchillo o mandolina, montarlas sobre una bandeja y al horno. Tan sencillas como deliciosas. 

INGREDIENTES: (6 unds.)

• 1 batata mediana
• 1 patata mediana
• 6 lonchas de jamón serrano 
• orégano
• pizca de sal
• chorrito de aceite

PREPARACIÓN:
Cortamos la batata y la patata peladas en rodajas, lo podemos hacer a cuchillo o con mandolina si tenemos. Cortamos en tres trozos cada loncha de jamón serrano. Montamos las milhojas sobre una bandeja de horno poniendo en cada una de ellas rodajas de batata, trozo de jamón, rodajas de patata, jamón, patata, jamón y acabamos con batata. Repetimos con las milhojas restantes. Ponemos una pizquita de sal si hace falta, cuidado que el jamón ya lleva, espolvoreamos con orégano por encima y añadimos un chorritín de aceite. Metemos al horno precalentado a 180º hasta que las patatas y batatas estén blandas.