Yo me lo compraría todo, porque hay cosas tan raras y ricas que a no ser que estés de viaje por algunos sitios no lo encuentras
A nosotros nos gustan mucho las especias, nos gusta la comida india, la china, la tailandesa, y ese es uno de los sitios que puedes encontrar ingredientes para hacer algunas de esas comidas
¡¡Pero también se encuentran ingredientes dulces!! Sobre todo en sabores de EEUU y Gran Bretaña encuentras muchas cosas
Me apetecía probar el Nesquik de fresa, que no en todos lados lo venden, así que cogí un paquetito
Está un poquito caro, ya que 300 g son 3,90 euros, pero bueno, un día es un día
Si os apetece también lo hay de plátano y de vainilla. Os dejo el enlace AQUÍ
También lo venden ya en Carrefour, 1 euro más barato, pero ahí solo lo tienen de fresa
La tienda se encuentra en Manuel Becerra, en Madrid, pero también tiene página online, así que si os apetece algo, lo podéis pedir
También hay otra tienda por la zona de Tetuán que descubrí el otro día, que también tiene muchos productos del mundo, y que es un poco más barata. También encontré ahí un montón de aromas, vainilla, leche condensada, menta y un largo etc que no me traje, jeeje AQUÍ
Con este Nesquik los batidos de fresa salen riquísimos, pero quería experimentar, a ver que tal saldrían unos bollitos
Quería probar y hacer unos bizcochitos sin huevo, ya que la niña de mi amiga Susi, como ya os he dicho en otras ocasiones, es alérgica y la pobre se queda siempre con ganas de comer galletas o cupcakes cuando se las llevo a su madre
Preparé los bártulos y cambié un poco la receta que tengo de los minibizcochitos de chocolate y me puse a hacer minibizcochitos de fresa ;)
Para mi gusto, y para que queden más cukis a lo mejor le habría venido bien un poco de colorante rosa, pero bueno, han quedado muy naturales y con un especial sabor a batido de fresa, gracias al Nesquik
Son muy fáciles de hacer, yo los he hecho en un molde de silicona para cupcakes, pero lo podéis hacer en un molde para tartas. Eso ya como queráis
Os dejo la receta
INGREDIENTES
PARA EL BIZCOCHO
1 1/2 taza harina normal
4 o 5 cucharadas soperas de Nesquik de fresa1 taza de azúcar1 cucharadita de bicarbonato1 pizca de sal5 cucharadas de aceite de girasol1 cucharadita de vainilla en pasta1 cucharadita de vinagre1 taza de leche
PARA LA COBERTURA1 tableta de chocolate blanco1 cucharada de margarina2 cucharadas de mermelada de fresaAlgunos toppins para adornarPREPARACIÓN
Como siempre, precalentamos el horno a 180º y preparamos los ingredientes con los que vamos a trabajar
Ponemos todos los ingredientes secos en el bol y los mezclamos hasta que estén integrados, (azúcar, levadura, harina, Nesquik y sal). Con el dedo hacemos tres agujeros y vertemos en cada uno de ellos, el aceite, el vinagre y la vainilla
Sobre todo esto echamos la leche y removemos hasta que tengamos una pasta homogénea
Rellenamos las cavidades de un molde múltiple de cupcakes sin papel pero engrasándolo antes, un poco menos de la mitad y metemos en el horno unos 25- 30 minutos o hasta que al pinchar el palillo nos salga limpio
Dejamos el molde unos 5 minutos enfriando cuando lo saquemos del horno y después desmoldamos sobre una rejilla
Cuando los bizcochitos estén fríos, echamos el glaseado por encima y adornamos con toppins
Espero que os haya gustado la recetaBesos
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