Hoy cambio de tercio, no todo va a ser moda y potinges;)
Esta mañana me he levantado con ganas de hacer cosas ricas, así que toca post de Mumu cocinillas…
Bizcocho sorpresa
Para empezar os enseño un bizcocho con sorpresita que hice para mis sobris:)
Pues a ver, lo primero hacer un bizcocho de los de toda la vida.
Mi receta: 4Huevos, raspadura de limón, 1Yogurt de limón, 1Vaso de aceite,2.5Vasos de azúcar, 4Vasos de harina morena y 1Sobre de levadura.
Todo esto bien mezcladito (yo lo hago en el orden en que os lo he puesto), dejar reposar que la levadura haga de las suyas, poner en molde previamente untado de aceite, espolvorear azúcar y 30 minutos al horno a 170º (precalentado) yo lo pongo solo por abajo (los últimos 5, lo pongo también por arriba) y listo.
Dejar enfriar unas horas y ya podemos empezar;
Primero lo partimos en dos, para poder vaciarlo y así dejar hueco a las chocolatinas, hoy a mi me ha salido con barriguita, así que he aprovechado para cortar por ahí.
Una vez lleno, ya podemos volver a taparlo, en esta ocasión, yo he usado nocilla blanca.
Untamos la base, tapamos y ya podemos adornar al gusto.
Yo, como mis sobrinos adoran el chocolate, he puesto bolitas de los tres chocolates que también he pegado con nocilla.
En otras ocasiones he calentado un poco nocilla en el microondas y lo he untado todo con ella, creando una gran bola de nocilla con bizcocho dentro y sorpresas.
La verdad es que están muy de moda ultimamente, yo os he de confesar que adoro los smmöy naturales con coco rayado…mmmm!!
Pero, como supongo que aunque digan que no, serán menos lights de lo que publicitan, mejor hacerlos en casa.
Así tenemos una merienda sana y la fruta no se nos pasa.
Es algo muy sencillo lo que yo hago, os lo cuento para daros ideas por si os cuesta comer fruta o por si se esta poniendo pochilla y queréis mantenerla algo mas.
Para este “batido”, he usado 8 fresones, dos yogures, medio vaso de leche desnatada y un “chorrillo ” de edulcorante liquido.
Lo único que hago es mezclarlo todo en la batidora, con un poquito de cariño;)
Queda delicioso, depende de lo espeso que lo quieras ponéis más o menos leche y lo dulce pues igual, más o menos “chorrillo”de edulcorante.
Listo, en solo 5 minutos, ahora al frigo y en un ratito a merendar, con estos ingredientes, sale para un par de meriendas.
¿Os gusta la idea?
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Autor:
Mumu avi
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