Mmuffin salado de mi vieja

- 5 huevo - 1/2 cucharadita de levadura- Un puñado de jamón  (al gusto)
- Un puñado de queso troceado (al gusto)
- Un puñado de Espinaca-Un puñado de Brócoli  y Coliflor- Queso rallado (al gusto)- Una pizca de sal
(Elaboración):                     Precalentamos el horno a 160-180ºC. Preparamos nuestra bandeja y ponemos las cápsulas en ella.                  A continuación, roseamos rocío vegetal Añadimos los ingredientes húmedos el huevo y poco de queso rallado junto la levadura seca mezclamos para que los ingredientes se mezclen bien. Seguidamente, ponemos el jamón y el queso troceados,espinaca, brócoli y coliflor  de distintas formas en base . Y finalmente, incorporamos la mezcla con la ayuda de una espátula en las cápsulas. Horneamos durante 25-30 minutos a 160ºC-180ºC.