Mondongo viudo (un arroz de Murcia) GM D

 
Mondongo viudo (un arroz de Murcia) GM DIngredientes:300gr de tomate frito
1 cebolla mediana
pimentón picante ( pimentón dulce )
1 guindilla (no se la puso)
comino molido
chorizo a rodajas
jamón troceado (no se lo puso)
1 patata grande
un bote de garbanzos cocidos grande
4 puñados de arroz
agua hasta la raya del nº2/5 ( nº8) de la cubeta
2 pastillas de avecren carne
aceite de olivaPreparación:Programa menú cocina,añadir aceite a la cubeta, cuando este caliente, añadir la cebolla cortadita, el chorizo y dorarlos, cuando estén dorados, añadir la patata cortada a tacos medianos y rehogarla un poco, añadir los garbanzos, el tomate, las especias, la pastillas de avecren y el agua, cuando este un poco caliente añadimos el arroz, cerramos la olla con válvula cerrada y dejamos menú cocina, cuando termine despresurizamos abrimos y servirPosdata: no es un arroz seco, ni tampoco sale aguachado sino queda en su punto y muy ricoReceta de mi hermano Manolo que tiene la GM D 
Gracias   http://vidasanabyjulycar.com/es/39-ollas-programables-gm-  por las ollas programables  GM