Mousse de aguacate y chocolate... Sí, sí, has leído bien, y te aconsejo que lo pruebes, está de vicio!

Tiempo de preparación: 10 min max?Cantidad: un vasito (1-2 personas)
Dificultad: muy fácil
Utensilios: batidora y cuenco
Ingredientes:
1 aguacate maduro 
2 CDAS de Cacao y/o algarroba en polvo
Un chorrito de limón
Una Cucahrada (o dos, al gusto) de endulzante (en este caso sirope de agave)
Una pizca de sal
Un pizca de canela y/o vainilla
Almendras trituradas (para decorar)

Elaboración:

1. Cortar el aguacate en dos, vaciarlo y triturarlo con el resto de ingredientes! 
2. Listo! Verás que no dura mucho... Está para chuparse los dedos!! 

Observaciones:

• Siiii, es tan fácil de hacer como parece!  
• El aguacate tiene fama de tener mucha grasa, pero y todos los nutrientes que nos aporta? Además es crudo y está buenísimo! Haz de esta receta EL POSTRE de las fiestas! 

Sugerencias:

• Usa tus ingredientes favoritos para darle un toque especial... ¿Pimienta? ¿Chili? ¿Un plátano? ¿Dátiles remojados? ¿Menta? ¿Esencia de naranja? ¿Qué se te ocurre a ti? 

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!
IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 

Agradecimientos: a toda la gente que me inspira a diairo, a decir verdad no recuerdo de donde saqué la receta... :s Lo que sí sé es que es una pasada y a todo el mundo le sorprende! Hazla tuya también!