Mousse de chocolate fácil

NÚMERO DE PERSONAS

4

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos + tiempo de cocción y refrigeración

MATERIAL NECESARIO

Batidora, vaso de batidora, cazo, vitro, cuenco, microondas, cuchara, cuchillo, plato llano, 4 vasos pequeños o flaneras.

INGREDIENTES

• 190gr de chocolate para fundir
• 400gr de calabaza
• Agua para cocer la calabaza 

PREPARACIÓN

1. Pelamos y troceamos la calabaza y la ponemos en un cazo con agua para hervirla durante unos 25-30 minutos.
2. Troceamos el chocolate y lo depositamos en el cuenco.
3. Introducimos el cuenco en el microondas y vamos fundiendo el chocolate en intervalos de 30 segundos y removiéndolo con la cuchara.
4. Depositamos la calabaza hervida en el vaso de la batidora y añadimos el chocolate fundido.
5. Trituramos toda la mezcla hasta que quede bien homogénea.
6. Vertemos la mezcla en los vasos y dejamos enfriar en la nevera unas 2 horas.

OBSERVACIONES

Se pueden servir acompañados de unos fideos o virutas de chocolate por encima.

Puedes cambiar la calabaza por manzana.