Revista Cocina

Muffins de chocolate by Starbucks

Por Bergongar
Sí, yo también caí en la Tentación, la verdad es que no se si serán como los de Starbucks pero me tengo que fiar de Silvia, que es de quien he tomado la receta. Yo nunca he estado en uno y no se si son iguales o no pero debo decir que estos estan de muerte. Pero claro para una chocoadicta como yo no podía pasar ni un minuto más sin probarlos, y con el tiempo que tenemos necesito endulzarme un poco porque estoy hasta mas arriba del moño del tiempo.
El primer pecado surge con el olor que desprende el horno, ¿quién quiere ambientadores? yo uso el horno con cosas ricas!!! el problema es que cuando llega ese olorcito rico al estomágo cuesta esperar a que se enfrien para poder degustarlos. Yo casi me quemo!!! Debo decir que ya les he hecho mas de una vez y donde van triunfan.Son muy fáciles de hacer y practicamente cualquiera puede ponerse manos a la obra, y después si os producen adicción I'm sorry, yo ya avisé que son tan ricos que pueden ser adictivos.
Muffins de chocolate by Starbucks
INGREDIENTES (12):
  • 230 gr harina
  • 50 gr cacao
  • 150 gr azúcar
  • 16 gr levadura en polvo
  • 2 yogures griegos naturales
  • 80 gr aceite girasol
  • 2 huevos
  • 4 cdas de leche
  • 100 + 50 gr pepitas de chocolate
Muffins de chocolate by Starbucks
PREPARACIÓN:Se mezcla en un bol la harina con el caco y la levadura tamizadas, se incorpora el azucar y se mezcla bien. Luego se agrega la mezcla de huevos con la leche, el yogur y el aceite y batimos para que se homogeinice todo.Agregamos 100 gr de las pepitas y rellenamos los moldes las 2/3 partes, el resto de pepitas las distribuimos por arriba de la masa.Horneamos a 180ºC previo calentado el horno durante 25 minutos.
Dejamos enfriar y a comer (Intentar esperar el proceso de enfriamiento completo)
Muffins de chocolate by Starbucks
Nota: las botellitas son de Tape pink

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