Revista Cocina

Mugcake dos chocolates

Por Cristina Cristina Fernandez De Marcos

Mugcake dos chocolates

Retomamos las recetas de bizcochitos... pero en taza, que con este calor que corre por toda España a una se le quitan las ganas de encender el horno jejeje.

La receta de hoy es para chocolateros porque vamos a juntar el sabor del chocolate blanco y del chocolate negro en una taza para hacer un bizcocho suave e irresistible.


Necesitamos:
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1 huevo L
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 cucharadita de levadura Royal
- 1 cucharada de chocolate tipo Valor sin azúcar
- 4 onzas de chocolate blanco hecho trocitos
- 1 cucharada de leche desnatada
Mugcake dos chocolates
Lo primero será hacer los trocitos de chocolate, si también tenéis chocolate negro podéis hacer 2 onzas de cada en trocitos también.
Mezclamos con un tenedor el azúcar con el aceite y el huevo. Removemos bien y añadimos harina, levadura y chocolate en polvo. Removemos enérgicamente para que no se quede por los bordes de la taza pegado. Por último la cucharada de leche y los trocitos de chocolates.
Ojo, dejad unos pocos trozos para decorar y para la parte superior de la taza.
Nota: Ya sabéis que si los pasáis los trocitos por un poco de harina así evitaremos que se vayan todos para el foooondo.
Mugcake dos chocolates
Mugcake dos chocolates
Buen provecho!! 
Mugcake dos chocolates

Hasta pronto y muchos besis!!


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