Revista Cocina

Mutabal, Baba ganoush o Crema de berenjenas. Receta árabe

Por Laura Perezábad @Gacetalimento

Tenía ganas de meterme en la cocina y utilizar estas dos cosas tan curiosas: La primera de ellas es este utensilio de cocina que me regalaron hace unas semanas por mi cumpleaños, ¡UN SACAPUNTAS! Sí. 
Mutabal, Baba ganoush o Crema de berenjenas. Receta árabe
La segunda es esta pasta que vino conmigo tras mi viaje el mes pasado a Budapest. Los sabores del gulash húngaro en una crema, raro, ¿verdad? Y si sumamos el formato de venta, en forma de tubo de pasta de dientes, todavía más. ¡GOULASH CREAM! Sí 
Mutabal, Baba ganoush o Crema de berenjenas. Receta árabe
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