Desintoxicar por definición es quitar las impurezas en un 100% de algo físico como verduras, tablas para picar, etc. Limpiar es quitar al 90% de impurezas pero, cuando se refiere a alimentación, también alude a clasificar, separar, mejorar y tirar lo que no nos sirve, lo que nos envejece, nos saca arrugas, nos enferma o nos hace sentir terriblemente mal.
- Ser personalizado
- Contener las porciones que te harán sentir mejor y no morir de hambre
- Que incluya los tres grupos de alimentos (frutas, verduras, proteínas y carbohidratos)
Los famosos detox de internet privan al cuerpo de nutrimentos específicos, principalmente de proteínas, lo efectivo es que se basan en una dieta alcalina.
El pH de nuestra sangre, y otros fluidos corporales, es ligeramente alcalino y debe mantenerse estable, alrededor de 7.40, ya que incluso una ligera acidificación (pH inferior a 7.40) trae consigo enfermedades. Mantener el cuerpo alcalino o con pH arriba de 7 lo hace estar sano y sin dolencias.
Eso es lo bueno de los detox, pero qué te parece que mejor hagamos una limpieza de:
- Despensa
- Platillos
- Hábitos
Sigue estos puntos y en conjunto con tu nutriólogo elaboren la dieta más adecuada y una despensa limpia de químicos:
- Comienza a comprar más productos orgánicos
- Organiza lo que comes, dónde, cuándo y cómo
- Quita de tu despensa:
- Dulces o caramelos
- Refrescos normales y light
- Mayonesa o grasas animales (chicharrón, mantequilla, tocino, carnitas, chorizo)
- Excesos de carne roja
- Carnes frías o embutidos
- Cereales refinados o de caja
- Lácteos
- Aderezos
- Consomé de pollo artificial
- Azúcar de mesa
- Agrega a tu despensa:
- Jugos Sonrisa Natura 100% sin azúcar añadida
- Verdura y fruta fresca. Puedes comenzar a hacer tu propio huerto en casa
- Platillos sencillos sin muchos ingredientes. Esto lo hará fácil de preparar en el momento
Te comparto un ejemplo de menú alcalino, que limpie tu cuerpo y con el que comiences a comer más sano.
DESAYUNO
Jugo de lechuga, espinaca, ½ tza de jugo Sonrisa Natura de naranja, aloe vera, jugo de 1 limón
COLACIÓN
Zanahorias baby con humus
COMIDA
Sopa de hongos
Pescado o pollo asado
Nopales con pico de gallo
Ensalada de chayotes, brócolis y zanahorias con sal, hierbabuena y nueces de la india o pistaches
COLACIÓN
Taco de frijoles
½ tza de jugo Sonrisa Natura de manzana
CENA
Frijoles con ensalada y un té
Este año no hagas dieta… mejor APRENDE A COMER!
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