NAÏF SANDWICH & BAR: Un local con encanto pero con hamburguesas mediocres.

Que en Malasaña hay cientos de locales trendy eso ya lo sabemos todos y cuando ya éste empieza a ser conocido por sus burgers, hay alguna atracción misteriosa que nos hace plantarnos en este barrio de Madrid cada vez más hamburguesero.

El local por fuera, en la Plaza de San Ildefonso.

El Naïf ya estaba en nuestra lista de deseos desde hace un tiempo y fuimos a tacharlo de ella la semana pasada. Nada más entrar nos enamoramos de este local de la Plaza de San Ildefonso y la razón es sencilla: es acogedor, luminoso, con un aire industrial de techos altos y paredes llenas de graffitis que te pueden atrapar durante largas horas (a no ser que te toque una de esas sillas de la abuela incómoda que tan guay quedan). Juzgad vosotros mismos pero la luz de ese sábado por la mañana era para haberse quedado hasta el anochecer.

Sillas de la abuela, luz bonita, un sofá cómodo...

Nos gustan sus techos altos de estilo industrial.

Además, en verano tienen una terraza muy agradable en la plaza. Eso sí, cuidadito con ella porque, si no estamos equivocados, el suplemento por estar consumiendo fuera es del 15% y, si el servicio ya dejaba mucho que desear estando en sala, no queremos ni imaginarnos qué tiene que ser la terraza...
La carta nos gustó mucho, sencillita, apostando por la comida rápida de calidad o a ese concepto que tanto nos fascina de "fast fine", centrando su atención en las ensaladas, sandwiches y una selección de 10 hamburguesas sin pasarse en demasía con los precios a pesar de estar en pleno centro de Madrid.
En esta ocasión fuimos un poquito más sanos y nos decantamos por una ensalada en lugar de los nachos (de los cuales hemos oído hablar muy bien, puesto que los dueños son mexicanos) y pedimos la Cabrita con variedad de lechugas, pasas, frutos secos, croutons, vinagre de módena y gran rulo de cabra. Nos pareció una ración justa para su precio (6,95€), nos gustó mucho y la recomendamos encarecidamente para los amantes de este tipo de queso.

Ensalada Cabrita.

Después nos lanzamos hacia las hamburguesas y pedimos dos de sus "Especiales Naïf": La Ibérica con queso manchego, crujiente de jamón, tomate, lechuga, tomate y salsa de ajo tostado; y La de Trufa con queso manchego, cebolla a la plancha, mix de lechugas, tomate y salsa de trufa.

La Ibérica.

La de Trufa.

Yo ya estaba con la mosca detrás de la oreja tras preguntarle a la camarera si las raciones incluían patatas fritas y que me dijera que llevaban patatas chips pero que "no eran de paquete, sino que un proveedor se las hacía exclusivamente para ellos". No os dejéis engañar, si queréis patatas fritas de verdad, pedidlas aparte porque esto que te ponen no vale para absolutamente nada y son 100% sacadas de una bolsa.
No os vamos a engañar si os decimos que las hamburguesas no están malas pero no son ni de lejos las mejores que hemos probado de Madrid. Y aunque el pan nos gustó mucho y ha mejorado bastante, según vemos en reseñas de amigos nuestros, y aguantó hasta el último bocado a pesar de no haberlo tostado, la carne no nos sabía a nada e incluso nos parece algo pequeña para aquellos con mucha hambre...
También terminamos un poco mosqueados cuando al pedir ni se le pasó por la mente a la camarera preguntar por el punto de la carne, teniendo nosotros mismos que recordarlo. Aún así, nos parece que la carne está más o menos bien cocinada y que el punto suelen respetarlo.

El punto de la carne más o menos se respeta. Esta es una hamburguesa "poco hecha".

Los ingredientes de las hamburguesas están buenos y realmente son los que la salvan y la hacen estar sabrosa. Aunque, personalmente, la salsa de trufa me pareció un poquito cargante y quitaba el sabor al resto y agradecería que hubiera sido más suave.

Los ingredientes de La Ibérica.

En definitiva, las hamburguesas de Naïf no nos parecieron nada del otro mundo a pesar de su buen precio (entre los 6 y los 8 euros) que se ve empañado por la poca calidad de sus patatas fritas. Reconocemos que el ambientillo es agradable tanto en verano como en invierno y que, sin duda, es un local estupendo para echar unas cuantas horas charlando con los amigos si no fuera porque el servicio, en determinadas ocasiones, puede llegar a ser bastante lento y desagradable.
No estamos seguros de si volveremos pero estamos ansiosos de saber vuestras opiniones al respecto ¿Habéis ido ya? ¡comentadnos!
PRECIO DESGLOSADO DE LA VISITA:
3 REFRESCOS: 6,75 €
1 ENSALADA CABRITA: 6,95 €
1 HAMBURGUESA LA IBÉRICA: 7,55 €
1  HAMBURGUESA LA DE TRUFA: 7,55 €
TOTAL: 28,80 €
Por cierto, desde aquí les animamos a hacerse una página web, ¡que la echamos de menos!
Opiniones de los usuarios de Google Local Plus
Naïf se encuentra en la Calle San Joaquin, 16.

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