Si os gusta el chocolate negro os aconsejo que utiliceis un cacao en polvo puro, si por lo contrario, sois más de chocolate con leche, utilizad un cacao tipo nesquick o colacao.
Aquí os dejo con la receta...
INGREDIENTES:
- 5 cucharadas de maizena.
- 500 ml de leche vegetal(en este caso de avena)
- 5 cucharadas de cacao puro en polvo
- 5 cucharadas de azucar.
- 1 toque de canela.
- Opcional: una cucharada de mermelada de fresa por vasito.
- En una cazo, mezclamos todos los ingredientes.(los secos primero y tamizados)a excepción de la opcional mermelada de fresa.
- Lo calentamos a fuego medio alto, removiendo para que no se formen grumos(usad varillas).
- Cuando veamos que ya tenemos una mezcla homogénea, lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar un poco.
- A continuación pasamos a los vasitos. Si queremos añadirle la mermelada de fresa: echamos dos o tres cucharadas de natilla, una cucharada de mermelada de fresa y cubrimos de nuevo con las natillas de chocolate.
- Cuando los vasitos ya estén templados, los podemos meter en la nevera. En unos 30 minutos ya estarán listos para tomar.