Natillas de chocolate y ron

 Hoy, os traigo estas deliciosas natillas si las tomamos bien fresquitas están  mas ricas.

INGREDIENTES

_ 100 gr de chocolate negro al 70 %
_ 600 ml de leche
_ 3 huevos
_ 130 gr de azúcar
_ 30 ml de ron
_ 1 cucharadita de harina fina de maíz

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PREPARACIÓN

En un cazo, calentamos  500 ml de leche, el ron, con el chocolate hasta que se funda, a fuego suave.

Mientras, batimos los huevos con la harina de maíz disuelta en la leche restante.
Vertemos en la leche con el chocolate, poco a poco y sin dejar de remover, hasta que la crema espese un poco.

Vertemos en cuencos, vasitos o copas y dejamos al frigorífico unas horas antes de consumir.
Y ya tenemos fresquitas nuestras natillasTe apetece??