Natillas de coco sin azúcar

Buenos días cocinillas!!
Estamos ya a un pasito nada más del fin de semana.  Ya sabéis que vais a hacer?
Yo os traigo un postrecito, ligerito, refrescante con el saborcito del coco y que no os costará demasiado preparar.  Seguro que os gusta!
Ingredientes:(para 6 personas)
- 600 ml. de bebida de arroz y coco (de brick)- 3 huevos- 15 gr. de maizena
- 60 gr. de sucralosa si es granulada o su equivalente de otro edulcorante
- 75 gr. de coco rallado- una cucharada sopera de cacao desgrasado
Preparación:
Poner en un cazo la leche y mientras se va calentando añadimos el resto de ingredientes sin parar de remover.  
Llevar a ebullición y seguimos removiendo.
Retirar del fuego, colocar en los vasitos o cuencos y dejar enfriar en nevera unas 4 horas antes de comer.
A la hora de servir espolvorear cacao desgrasado.
Preparación Cookeo:
Echamos en la cubeta la leche y empezamos a calentar en función dorar.  Pasados un par de minutos añadimos el resto de los ingredientes y removemos bien para que se mezclen bien.  Seguimos cocinando y removiendo de vez en cuando unos 8 minutos.
Retirar del fuego, colocar en los vasitos o cuencos y dejar enfriar en nevera unas 4 horas antes de comer.
A la hora de servir espolvorear cacao desgrasado.