Natillas exprés con Espuma

Vas a disfrutar mucho, mucho, mucho estas natillas. No tienen complicación alguna y están de miedo. Además aprovechamos el huevo entero (normalmente las natillas se hacen solo con yemas) y las vamos a decorar con la maravillosa y esponjosa crema de leche, una pizca de canela y unas galletitas.Gracias a la caja Disfrutabox de este mes he podido volver a disfrutar de la espuma de leche de La Lechera que es uno de los productos (muy tops) de todo de lo que entraba.
Puedes conseguir tu primera caja a un precio de 9,99€ con el código DULCETENTACION al realizar tu pedido. Ni te lo pienses ¡a por ella!Ingredientes:
- 60 g de azúcar.- 2 huevos.- 300 g de leche.- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.- La piel de medio limón.Para decorar:- Espuma de leche de La Lechera.- Canela molida.- Galletas.
Preparación:
Poner todos los ingredientes (menos los que utilizaremos para decorar) en un cazo y calentar, sin dejar de remover. Cuando rompa a hervir remover enérgicamente dos minutos. Verter en los vasitos de presentación, dejar entibiar y meter en la nevera. Cuando vayamos a comerlo decorar con la espuma de leche, canela molida, una galleta molida y una galleta entera. Degustar al momento.