Revista Cocina

Navidad, navidad, dulce navidad… 2ª Parte Polvorones

Por Azucarenmicocina

Navidad, navidad, dulce navidad… 2ª Parte  Polvorones
Polvorones, otro dulce típico de la navidad… almendra, harina, manteca, canela… un dulce que se deshace en polvo al comerlo.
Navidad, navidad, dulce navidad… 2ª Parte  Polvorones
Quieres probarlos???
Ingredientes:250g harina50g almendras molidas muy finas200g manteca150g azúcar glass1 cucharadita de canelaAzúcar glass para adornar
Mezclamos la harina y la almendra y las tostamos en el horno a 160 grados, removiendo de vez en cuando para que no se queme. La sacamos del horno y la dejamos completamente antes de utilizarla.
Mezclar la manteca en pomada con el azúcar glass y el resto de ingredientes trabajando la masa unos 20 minutos.
Estirar la masa dejándola de un grosor de poco más de un centímetro y cortar los polvorones. 
Pasarlos a una bandeja de horno y hornearlos con el horno precalentado a 180 grados solo con el calor arriba unos 12 minutos.
Dejar enfriar y espolvorearlos con azúcar glass.
Navidad, navidad, dulce navidad… 2ª Parte  Polvorones
Espero que estéis pasando unas muy buenas fiestas!!!
Muy pronto la 3º Parte.
Besoss a todos 
 

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