La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer de la Organización Mundial de Salud ha publicado una lista completa de los causantes del cáncer. Entre los amenazantes factores, a pesar de los conocidos como la carne procesada, el tabaquismo y cabinas solares, también aparecen la fabricación y reparación de calzado y muebles, las bebidas alcohólicas y la alimentación de alto contenido en pescado y otros.
Recientemente, la Organización Mundial de Salud ha generado una polémica tras declarar que los productos elaborados con carne procesada podrían causar cáncer. Aunque, ahora hay más razones para preocuparse. Los expertos de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer han publicado un listado de 116 elementos y actividades reproducido por el diario ' The Guardian ' que conllevan riesgo de padecer "la plaga de siglo XXI".