Este experimento se realizó en un programa de televisión japonés, y mostró una mezcla curiosa de leche con cola … Después de mezclar un poco de leche en la botella de Coca Cola, el refresco estaba perdiendo el color oscuro, y se separa todos los compuestos agua de Coca Cola.
EXPLICACIÓN
Se produce una reacción del ácido fosfórico contenido en la coca cola y la leche. Las Moléculas de ácido fosfórico se unen a la leche dándoles más densidad y se separan, mientras que el líquido restante que sale de la leche y la coca cola ahora flotan a la parte superior. La materia sólida es, básicamente, la leche que se ha cuajado por la adición de la sosa más ácida.
Ambos elementos son ácidos, pero la coca-cola es más. En general, la Coca-Cola tiene un pH de 2,5 a 4,5 en cualquier lugar debido al contenido de ácido fosfórico sin embargo la leche tiene un pH normal de alrededor de 6,7.