Revista Cocina

Nos habla Leo Ferchero, el chef del Grand Hotel Plaza de Marbella

Por Manuela
El nuevo chef del Grand Hotel Plaza de Marbella, Leonardo Ferchero, nos cuenta en exclusiva la apuesta gastronómica de este complejo de cinco estrellas de la Costa del Sol. El argentino, recién llegado al puesto, explica su directo estilo con los fogones después de un buen bagaje por emblemáticos establecimientos de la provincia de Málaga.

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