Revista Cocina

Nueva medalla de oro para FRANCHETE Ecológico

Por Pablodgourmet

Nueva medalla de oro para FRANCHETE EcológicoLa XVIII Cata Concurso Premios Mezquita, promovida por la asociación cultural Aula del Vino de Córdoba, que tiene como finalidad resaltar la calidad de los vinos españoles, tuvo lugar el pasado 29 de Septiembre, donde el equipo de cata ha concedido la Medalla de Oro para el FRANCHETE Tinto Assemblage Ecológico 2011, en este concurso oficialmente reconocido por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

Vinos Cambronero, de Fuentealbilla, produce únicamente vino ecológico de autor, que embotella con la marca FRANCHETE.  Los exquisitos caldos elaborados exclusivamente con uvas ecológicas procedentes de las viñas de la explotación familiar son las variedades Cabernet Sauvignon, Bobal, Tempranillo, y Garnacha Tintorera.

Las notas de cata de este vino son: Rojo picota intenso, borde violáceo. Aromas de buena intensidad. Boca muy golosa y destacada, fresca. Por vía retronasal se perciben la fruta roja con algún toque láctico, floral y especiado. Interesante. Deja la boca muy suave, muy frutal y con un buen final. Elegante e impecable.

Este premio viene a sumarse a los obtenidos los años anteriores, consolidando la buena trayectoria de este vino Franchete tinto assemblage ecológico desde 2005; entre los premios obtenidos se encuentran Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas (París Abril de 2008), Mezquita de Oro (las últimas cuatro ediciones), EcoRacimo de Plata en 2008 y Finalista Texu ecológico en 2007.


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