Los peces de aguas profundas capturan más de un millón de toneladas de CO2 sólo en el Reino Unido
Los peces lagarto no han ganado muchos campeonatos. Son musculosos carroñeros alimentadores inferiores - que comen del fondo, y no son demasiado atractivos, con cuerpos y cabezas de color alquitrán desprovistas de escamas.
No encontrarás estos peces junto al salmón y la trucha en un mercado de pescado. Sin embargo, en aguas del Reino Unido, las abundantes pero indeseables criaturas suelen llenar las redes de pesca y redes de arrastre, para disgusto de los pescadores.