Nuggets de merluza y Guisantes con tomate

 

Nuggets de merluza y guisantes con tomate

Tenía claro que tocaba pescado, pero sin tiempo de ir a la pescadería. Menos mal que en el congelador tenía los socorridos congelados precocinados en forma de nuggets de merluza, que aunque no somos nada amantes, no hay que negar que te sacan de más de un apuro y que para tomar de vez en cuando no están mal.

Nuggets de merluza

Ahora a ver el acompañamiento. Tengo verdura en el cajón correspondiente de la nevera. Y bolsas de verdura lavada y troceada; lo que no tengo, con la niña en la bañera y el enano en brazos hambriento y deseoso de su bibe, es tiempo. Y vuelvo a recurrir al congelador, que algo habrá: guisantes, que cocino en la sarten con tomate que rallo previamente y que ayudan a que no se queden muy secos.

Guisantes congelados

Listo, cena resuelta en diez minutos y con pescado y verdura (bueno, legumbres, que es lo que realmente son los guisante, no?). Y de postre fresas y petit de chocolate.
Éxito en la niña: 8/10. Los nuggets han volado. Los guisantes más de la mitad. Me doy por satisfecha :-)