Una de las pizzerias que he visitado un par de veces y que me ha dejado con ganas de más y más, es Oliva Pizzeria que cuenta con una carta especialmente diseñada para veganos!
Lo primero que me ha gustado de está pizzeria es su decoración, tanto en su fachada con unos hermosos dibujos de ingredientes que te dan la sensación de entrar en un local muy natural y vivo, como su interior perfectamente decorado, aunque puede ser algo pequeño, es muy acogedor y tienes muchos detalles que mirar.
Adentrándonos en la comida, lo principal de sus pizzas es que son echas con queso de papa convirtiéndolas 100% aptas para veganos y teniendo diferentes opciones con muchos ingredientes que puedes elegir, entre las que se encuentran; Pizza vegaclásica (Salsa, queso vegano, jamón vegano, tomate y orégano), la pizza chacaerera (salsa, queso vegano, porotos verdes, tomate, ají verde) o la pizza amante de los vegetales (Salsa, queso vegano, fondos de alcachofa, champignon salteado, aceitunas, pimentón rojo y verde, rúcula), por nombrar solo algunas de las tantas opciones que tienen.
Además de la rica variedad de pizzas también puedes encontrar ensaladas, papas fritas, diferentes cafés y jugos naturales. Todo esto atendido por personas muy amables que te atienden con una sonrisa y te hacen sentir más que bien recibido.
Un local muy acogedor y que sin lugar a duda, cualquier amante de la comida vegana no puede dejar de visitar.
Local: Ernesto Pinto Lagarrigue 149, Recoleta, Santiago.
Valor: Pizzas desde los $4.000 en adelante.
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