Oriente en granada

Aunque ya instaurada desde hace varios años en España, la comida oriental cada vez se está consolidando más y adquiriendo protagonismo no sólo en grandes ciudades como Madrid o Barcelona. Con una oferta más o menos amplia, queremos destacar los que para nosotros son los mejores de Granada. Tomad nota!
*** MASAE ***
Gracias a una historia de amor, podemos disfrutar de este genial bar de tapas y restaurante japonés. Masae, encargada de la alimentación para la selección olímpica de natación japonesa en Sierra Nevada, se enamora de un granadino y abre un pequeño local de comida japonesa al lado de la estación de trenes. El éxito hace que se quede pequeño y amplían en C/Reñidero (junto al Mercadona de Acera del Darro).

Su jefe de cocina nos explicaba: "nuestra filosofía es ofrecer comida nipona casera, la que un japonés haría en su casa" y de ahí surge una amplia carta con ensaladas, sopas, pastas, carnes, pescados y como no una gran variedad de sushi. Los yakiudon salteados están excelentes, la sopa karakuchi (con pollo y setas picantes) merece probarla y por supuesto un variado de sushi, maki y california rolls es indispensable. Pero sin duda, la debilidad de sus clientes asiduos es el delicioso atún rojo.    
Además, con eso de encontrarnos en la ciudad de la tapa, Masae ofrece con tu consumición riquísimas tapas como rollito de york y queso con soja o arroz salteado. Y todo a unos precios de escándalo que te permitirá probar varios platos por unos 15€. 
*** ZAKURO ***
Subiendo al Paseo de los Tristes, considerado uno de los más bonitos del mundo (y lo es), al cruzar el Puente de Cabrera (el primero desde Plaza Nueva), nos encontramos con este magnífico restaurante a los pies de la Alhambra. Con decoración vanguardista y un trato cercano, Zakuro es el sitio idílico para una velada de fin de semana disfrutando de su comida japonesa y del paseo de ida y vuelta. 
Con la cocina a la vista, podemos ver como preparan los carpaccios de pescado, que son de nota, la gran variedad de sushi, maki, niguiri y sashimi o alguna de sus especialidades como el magret de pato en salsa teriyaki con frutas del bosque.

De nuevo los precios nos sorprenden con entrantes por menos de 10 euros o variados de 20 piezas por 16 euros. Y recientemente han inaugurado nuevo local a la espalda del Hotel Villa Oniria. No dudes en reservar porque siempre están hasta la bandera! 
*** POTEMKIN ***
Andando por la calle Pavaneras, camino del Barrio del Realejo sale a izquierda un callejón escondido y tras éste un ensanche nos lleva al Centro de Lenguas Modernas. En esa placeta se encuentra una taberna pequeña y oscura de atmósfera casi mística. Le da nombre el famoso acorazado ruso que tantas leyendas ha originado. Potemkin es un lugar artesano, desconocido para el público común y un lugar donde tomar un botellín con una tapa diferente. Su cocina es fundamentalmente asiática y todo se prepara allí en poco espacio y con la cuidada elaboración de su cocinero nipón. Las raciones varían según lo que tengan o hayan preparado, y su precio es económico. Un lugar perfecto para salir de la vorágine de los bares concurridos, aunque en fines de semana se llena de gente de lo más variopinta y alternativa.

*** CASA DAVID ***
Dicen que por amor se hace cualquier cosa. Si antes lo responsabilizamos de Masae, ahora de Casa David. Como me contó mi gran amigo Gonzalo, su cocinero se enamoró y se casó con una "granaína". Gonzalo me hizo descubrir este restaurante del que me decía que era el mejor chino de Granada, y yo, lo sigo pensando. Y es que no es el típico restaurante chino. Situado en la C/Murillo 14 en Armilla, por fuera tendrás la sensación de estar entrando a un restaurante o venta de comida casera y dentro la decoración es casi en su totalidad andaluza, donde la pata de jamón puede verse sobre la barra.
Quien lo conoce, sabe de lo que hablamos. Su cocina es casera, preparada en el momento ( imprescindible el pan de gambas, siempre recién frito y chisporroteando) y de calidad. Gestionado por la familia al completo, trabajan por ofrecer un servicio atento y cercano. Cuentan con las típicas especialidades chinas pero con un sabor increíble. A los amantes de esta cocina, que ya se cansaron de los menús de los "chinos express" argumentando que todos saben igual, no les queda más remedio que ir a Casa David. Está un poco escondido, pero suele tener hueco para aparcar el coche hasta en la puerta. Los platos son abundantes y a buen precio; por unos 10-15 euros por persona quedarás más que satisfecho.
¡FELIZ SEMANA!