-¿Ganadería predilecta para tentar?
-Me gusta mucho El Pilar por el ritmo y el depósito de bravura que tienen sus animales. También Garcigrande y Núñez del Cuvillo, porque son los hierros que están cambiando actualmente el rumbo del toreo al permitir su evolución, que hoy día está siendo muy rápida.
-¿Un encaste?
"Aún no tengo muy definido mi gusto. He toreado de todo, lógicamente más de Domecq por ser lo que más predomina, pero no me inclino especialmente por ninguno. Y lo de que Domecq es un "monoencaste" realmente es un tópico, porque dependiendo de la ganadería hay algunas que no se parecen en nada pese a que en su día derivasen de lo mismo".
"Lo que está claro es que es el que mejor se ha adaptado al toreo moderno: gran trapío, muletazos muy largos, faenas de mucha duración, gran regularidad en su juego... Por eso han desaparecido muchos otros encastes, por no cumplir estas premisas que el toreo va demandando. Y por eso no van a las ferias y las figuras no se anuncian con ellos, porque no les aseguran poder triunfar y además sin que se sientan comprendidos por los aficionados. No porque no sean capaz de matarlos. Eso mejor que ninguno de nosotros, los toreros que no somos figuras".
Extraído de la jugosa entrevista publicada en Objetivo el Toro a Jiménez Fortes, en la misma semana que nos enterábamos que Mariano Cifuentes le daba cuchillo a sus coquillas. Otro torero a tachar en la lista, por bueno que pueda ser, que lo será, hay determinadas teorías que no tienen cabida en la Fiesta, sobre todo cuando vienen de mano de profesionales. A ver si se enteran, que queremos variedad, que la tauromaquia no continúe perdiendo sustancia, al fin y al cabo, los triunfos, sólo son eso, triunfos, pan para hoy y hambre para mañana.