Revista Cocina

Paella de Verduras Trevijano

Por Anyol Blog @anyolenfemenino
productos precocinados
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Me gusta tener en casa productos precocinados o que se hagan rápido por si acaso se me presenta alguién de imprevisto o si, simplemente no tengo ganas de cocinar ese día. A veces pasa.
Esta vez le ha tocado a la Paella de Verduras Trevijano.
 La presentan con una frase típica española: "Nadie hace la paella como mi madre". Por eso han querido seguir la receta de la madre de su Chef para preparar una buena y sana paella de verduras con un toque de azafrán y ñora.
Cuesta 2.75€ y te viene todo dentro. El arroz, las especias y las verduras deshidratadas, (pimiento rojo, pimiento verde, calabacin, ajo, ñora y champiñones).
Hay para dos personas.
Paella de Verduras Trevijano1 cajita de Paella de Verduras Trevijano
Agua tibia
Chorizo
Aceite de oliva
Paso a paso:
  • En un poco de aceite o mantequilla, sofríe el arroz con las verduras. 
  • Puedes incorporar un chorrito de vino blanco hasta que se evapore. 
  • Añade 750 ml. de agua caliente y sazona al gusto. 
  • Mantén unos veinte minutos hirviendo a fuego medio. Deja reposar diez minutos antes de servir. 

Puede añadir cualquier otro ingrediente como carne o pescado mientras se sofríe el arroz o durante la cocción.
verduras deshidratadas
Está bien porque lo trae todo, hasta el colorante.Para mi gusto tenía demasiado sabor a ñora. Pero está bien, es cuestión de probarlo y si te gusta, puedes tenerlo en casa porque te va a sacar de más de un apuro ya que se hace rápido y es un arroz con verduras. Si le añades un poco de carne u otra cosa pues quedará mejor todavía.
Este domingo me ha resultado muy fácil hacer de comer y es que he usado el arroz que me ha llegado con la cajita de suscripción mensual  Degustabox.
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