Pajaritas de queso de oveja y anchoas

Me encanta la combinación de queso con anchoas  y he preparado estas “pajaritas” que han quedado riquísimas y tan monas

Ingredientes:

Obleas de empanadillas tamaño pequeño

Mousse de queso de oveja Rosara

Anchoas en aceite

Semillas de sésamo

Instrucciones:

Ponemos un poco de mousse de queso en el centro de cada oblea.

Encima unos trocitos de anchoas .

Cerramos dando la forma (en la foto inferior podéis verlo):

Precalentamos el horno a 220 grados.

Pulverizamos las pajaritas con agua ó leche.

Espolvoreamos semillas de sésamo.

Horneamos durante unos 12 minutos, hasta que las veamos doraditas.

Podemos tomarla frías ó calientes, estan deliciosas!