Palitos de calabacin

Por Mfe

Ya hice los palitos de berenjena (AQUÍ) y ahora, al ver a Vero esta receta, me ha apetecido hacer sus palitos de calabacín. (La salsa Tzatziki la guardo para otra ocasión, que me faltaban ingredientes)
Ingredientes:Calabacín/esHarina – Huevo – Pan ralladoSal – Queso parmesano en polvoAceite
Preparación:
El calabacín (o calabacines) los tendremos a temperatura ambiente. Los pelamos (o no), lavamos y cortamos en tiras de aproximadamente un centímetro y medio de grosor. Las pasamos por harina, después por el huevo batido -al que habremos añadido el queso parmesano-, y por último por pan rallado. Freímos en abundante aceite caliente y reservamos sobre un papel absorbente.Acompañar con la salsa que más os guste.Delicious!!
Palitos de calabacin