Revista Cocina

Palmeritas de Hojaldre

Por Mvesblog @MVESblog

¡Hola bombones! Este viernes he decidido traeros un post dulce y además súper fácil y rápido, mas ventajas imposible, así que ¡Ya me contaréis como os han quedado esas palmeritas! 
Ideal para cualquier merienda, desayuno y para el café de después de comer, se tarda poquito en prepararlas y están mucho mas ricas que las compradas! ;) 
Ingredientes (17 unidades): 1 masa de hojaldre fresca y azúcar. Palmeritas de HojaldreElaboración: Esparciremos azúcar sobre una superficie lisa y extenderemos la masa de hojaldre por encima encima. Palmeritas de HojaldreEspolvorearemos más azúcar sobre la masa de hojaldre y pasaremos un rodillo apretando ligeramente, de modo que el azúcar se incorpore a la masa.
Palmeritas de HojaldreAhora será cuestión de doblar la masa a mitades. Nos pondremos de cara a la parte ancha de la masa, y doblaremos un extremo hacia el centro y lo mismo con el otro. Aplastamos las esquinas, y volvemos a doblar de la misma forma, de los extremos hasta el centro, hasta que quede toda doblada como vemos en la foto 6.
Palmeritas de HojaldreCortaremos la masa en porciones de 1 centímetro aproximadamente. Colocaremos las palmeritas sobre la bandeja de horno como veis en la foto 8, dejando el suficiente espacio entre ellas para que crezcan. Palmeritas de HojaldreHornearemos las palmeritas en el horno precalentado a 210ºC durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.
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