Palmeritas Express

Madre mía qué días!!! Siento muchísimo el descuido que tengo en las publicaciones, pero mi vida últimamente es una locura!!! Algunos ya sabréis que me he mudado a Frankfurt con las peques y a duras penas tengo internet, pero bueno que no me enrollo más! que no se me escapa que ya es viernes y toca receta! y os diré que para estas palmeritas express sí he tenido tiempo porque se hacen literalmente en 20 minutos! TRIUNFAS SEGUROOOO!!!

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• azúcar
• agua para pulverizar

Paso a paso:

1. extiende la lámina de hojaldre y ponle azúcar
2. Dobla la lámina como si fuese una carta, de los extremos al centro
3. Pon azúcar
4. Vuelve a doblar la lámina como en el paso 2 y ponle azúcar  
5. Ahora ya sólo te queda doblar la lámina por la mitad
6. Vuelve a poner azúcar
7. Precalienta el horno a 200ºC
8. Te quedará una especie de cilindro de hojaldre, es el momento de hacer cortes de un centímetro más o menos de grosor e ir poniéndolos en una bandejita con un papel de horno para que no se peguen  
9. pulveriza agua encima de las palmeritas y al horno a 175ºC hasta que se doren (unos 12 minutos) con ventilador
10. Cuando salgan del horno déjalas enfriar en una rejilla y listooo!

Te aseguro que están superricas y son un vicio incontrolable! Si las colocas en una bandejita con un papel mono o blonda, quedan ideales para acompañar un café!

Y por cierto, no lo he dicho, pero ¿¿ ¿sabéis quién me enseñó esta receta tan apañada??? Pues fueron mis ahijadas hace 6 años (NOE, EVE, OS QUIEROOOOO!! MUAKS) … la mayor tiene 16 así que tenía 10 y 8 la peque cuando la hicieron ellas solitas en mi horno….os animáis a hacerla con los enanos???

Un besazo y espero que os haya gustado la receta de hoy!!

MJ