Pan con sabor a yogurt

Yamazaki Baking Co. una de las panificadoras líderes en Japón lanzó una versión de su pan de molde y de sus bollitos con yogurt Calpis, lo que no solo les confiere un especial sabor si no una textura más esponjosa. No es el primer ‘Funwari Shokupan’ -pan esponjoso saborizado-, existen también una versión de sabor a miel de maple.

El pan esponjoso utiliza una bebida láctea tradicional japonesa Calpis, marca propiedad de Ajinomotoy que en mercados exteriores se conoce como Calpico.

Para su lanzamiento Yamazaki abrió un concurso de decoración creativa de las tajadas de pan esponjoso, algunos desusmodelos podemos ver en las siguientes imágenes.

Fuente: Club Darwin