Pan de leche con trocitos 1 de chocolate de mi amiga carol en thermomix

Aquí os traigo otra receta de mi amiga Carol que hizo ayer y la ha querido compartir conmigo y yo con vosotros.Es pan de leche que esta para chuparse los dedos sino preguntárselo a Jose el marido de Carol jajajaja bueno voy a la receta.

INGREDIENTES

Para 1 kilo

_ 250 ml. de leche
_ 50 gr. de mantequilla
_ 50 gr de azúcar
_ 30 gr de levadura fresca, de panadería
_ 450-500 gr. de harina de fuerza
_ 1 cucharadita de sal
_ 1 tableta de chocolate de postres

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 200º

Vertemos en el vaso de nuestra thermomix la leche, la mantequilla
y el azúcar y programamos 2 min  37º vel 2

Añadimos la levadura y mezclamos 5 seg, vel 4. Incorporamos
la harina y la sal mezclamos 15 seg, vel 6 y a continuación programamos  3 min, vaso cerrado vel espiga.

Sacamos la masa a un bol y le agregamos el chocolate cortado
en trocitos y lo mezclamos bien.

Le damos a la masa la forma deseada (podemos utilizar un molde
como ha hecho mi amiga Carol) le hacemos unos cortes y pintamos de leche ( podéis ponerle azúcar por encima si queréis).
Dejamos que leve hasta que doble su volumen.

Introducimos el pan en el horno. El tiempo dependerá de el tamaño del pan, entre 15 y 30 minutos, antes de sacarlos del horno podemos volver a pintarlos de leche o con almíbar ligero.
 Desamoldamos una vez que se haya enfriado
Y ya tenemos listo nuestro delicioso pan uhmm
Te animass!!