PAN DE TRIGO Y AVENA CON AVELLANAS Y DÁTILES [Amasadora vs Panificadora]

Vuelvo a meterme en harina. Tras una caída accidental de la que me voy recuperando poco a poco [bueno, el hueso roto va a su rollo, pero yo como yo mismamente, ya estoy mucho mejor de lo mío] vuelvo al pan. Que tenía ganas ya. En verdad llevo haciendo pan desde el principio. La cosa…