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Hoy nos toca homenajear a nuestra querida Asturiana Encarnita del Blog El Paraíso de los Golosos, maravilloso blog y maravillosa Encarnita.
Te puedes imaginar que, su nombre lo indica, entrar en él es un auténtico paraíso para los amantes del dulce y aunque lo soy...
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Me pasé a salado porque en cuanto vi su Piadina de Atún, pincha en el link, no lo pude evitar, me lancé, pero....vengo de India y tenía congelado un Pan Naan comprado, si quieres la receta, está aquí por lo que hice mi versión. También puedes hacerlo con pan de pita o con una rica Paratha
Me ha parecido interesantísimo el relleno que ha tenido exitazo en casa donde se queda para siempre, jajj. Gracias, Encarnita.
Pan Naan de Atún: #Homenajeblog:
(2-3 uds)
- 1 Cebolla Morada
- 1 Manzana Asturiana
- 1 Lata de Atún en Aceite de Oliva (200 gr.)
- 2 Cdas. de Queso Crema
- Queso Edam, Comté, el que te guste
- Salsa de Mostaza y Miel
- Aceite de Oliva 0,4º
- Nuez de Mantequilla
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Divide en horizontal el pan que hayas elegido con cuidado porque se puede romper un poco, no pasa nada. Rellena.
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ya puedes cubrir con la tapa.
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Ahhhh!! se me olvidaba la Salsa de Mostaza y Miel, fundamental!!!! No importa, abre otra vez.
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Añade la nuez de mantequilla a la sartén, incorpora el pan relleno. debe de hacerse 3-4 minutos de cada lado. Delicia noooooooo, lo siguiente
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Como te he comentado, nos ha encantado!!! eso sí, procura comerlo calentito.....Aquí puedes ver las recetas de mis compañer@ que seguro que no te defraudarán. Este blog es un espectáculo.
Espero que te guste, bsss