
La molécula de glucosa es un azúcar de tipo hemiacetal, es decir es un anillo cíclico de 6 carbonos, aunque más exactamente el anillo lo forman 5 carbonos y un oxígeno, mientras que el sexto carbono queda como una antenita fuera del anillo.
La energía de la glucosa se encuentra almacenada en sus enlaces carbono-carbono mientras que los oxígenos de sus grupos hidroxilo le permiten permanecer disuelta e el agua, en la sangre o en la matriz extracelular.
Figura P0-01. La glucosa "verde" es una molécula muy grande y no atraviesa la membrana con facilidad, por lo que requiere de proteínas que realicen un transporte facilitado para su ingreso a la célula.
En cualquier caso el primer problema que encuentra la célula es hacer que ingrese, la molécula de glucosa es demasiado grande para que atraviese la membrana por transporte pasivo, o porque se requiere de proteínas que translocan la glucosa del medio externo al medio interno. E los humanos esta función es llevado por GLUT-4, pero cada célula puede tener su propio o propios transportadores diferentes.
Una vez en el citoplasma celular, la glucosa puede ser anabilizada a polisacáridos o catabolizada para obtener energía. PRINCIPAL REGRESAR