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Pasta con mousse de pato

Publicado el 10 marzo 2014 por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
Esta es una receta de pasta que tenía ganas de poner en el blog ya que me sorprendió mucho cuando la comí porque el sabor es espectacular, así que espero que la cocinéis y  me contéis vuestra experiencia.
PASTA CON MOUSSE DE PATOIngredientes:-   150 gramos de mousse de pato o paté.-   125 gramos de pasta.-   50 gramos de bacon en tacos.-   1 cebolla pequeña.-   Aceite de oliva virgen extra.-   Sal.-   1 hoja de laurel.PASTA CON MOUSSE DE PATOElaboración:Lo primero que hacemos es cocer la pasta según indique el fabricante con un chorro de aceite de oliva virgen extra, un poco de sal y una hoja de laurel.PASTA CON MOUSSE DE PATOMientras tanto en otra sartén se pone un poco de aceite, se parte la cebolla en trozos pequeños y se echan en la sartén cuando este un poco transparente. Se añade el bacon y cuando ya está un poco frito se añade la mousse de pato y se da varias vueltas hasta que se deshace.PASTA CON MOUSSE DE PATOPASTA CON MOUSSE DE PATOPASTA CON MOUSSE DE PATOUna vez que la pasta está hecha, se escurre y se pasa por agua fría para que no se apelmace. Finalmente, la echamos a la sartén con el resto de los ingredientes y se da varias vueltas para mezclar todos los sabores. Como ocurre con otras pastas, se puede acompañar con queso rallado u otras especias.PASTA CON MOUSSE DE PATOTiempo de preparación: 25 minutos.Gasto: 3 euros.Raciones: 2 raciones.Dificultad: Fácil.

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