Pasta dietética en salsa de Champiñones y Gambas

INGREDIENTES:
- 1 bolsa de Shirataki tipo Tagliatelles
- 75 gr de gambas congeladas peladas
- 75 gr de champiñones frescos
- Ajo
- Perejil
- Un chorro de aceite de oliva
- Una pizca de sal
PREPARACIÓN:
Echamos en una sarten un chorro de aceite, un diente de ajo picado, los champiñones, las gambas descongeladas, el perejil y una pizca de sal y lo dejamos pochar.
Por otra parte ponemos agua con sal a hervir y mientras esperamos lavamos los Shirataki tipo Tagliatelles y los escurrimos bien, una vez que el agua este hirviendo los echamos y los dejamos durante un minuto.
Les quitamos el agua, los escurrimos bien y los mezclamos con la salsa.
Y ya tenemos un rico plato sano, ligero, nutritivo y muy fácil de preparar.