Esta tradicional preparación italiana, tiene el extra de preparase en una sola cacerola.
O sea, un plato de fideos con calabaza, con ingredientes que se cuentan con los dedos de la mano, y se cocina en una cacerola.
La cena perfecta para una noche de semana agitada. Y si sobra, al día siguiente son aún más ricos, porque se hacen más pastosos, y el menjunje calabaza/fideos se torna irresistible.
No hay forma de quedar mal con este plato, que se hace prácticamente solo, y deleita a muchos.
La receta está inspirada en una que encontré en pinterest, pero le saque cosas que no tenía en casa, como perejil y peperoncino, y fue perfecto!
Hay una receta!